Калорийность горохового пюре с маслом - Гороховое пюре на воде калорийность на 100 грамм, вред
Пюре из зеленого горошка
Горох зеленый колотый — продукт, представленный сушеными семенами однолетнего растения семейства Бобовых. Зеленый горох выглядит как полукруглые твердые зерна соответствующего оттенка цвета. Этот продукт используется для приготовления супов, гороховой каши, закусочных блюд. Обычно для приготовления первых и вторых блюд колотый зеленый горох разваривают до нужной консистенции и соединяют с прочими ингредиентами. У приготовленного гороха крахмалистая приятная текстура, мягкий бобовый вкус. В зеленом горохе содержится достаточное количество фолиевой кислоты, необходимой для сохранения здоровья женского организма.
Горох на нашем столе чаще всего появляется в консервированном виде или в блюдах из замороженных овощных смесей. А вот такое вкусное и сытное блюдо как гороховая каша мы едим достаточно редко. Калорийность сушеного гороха невелика — всего кКал на г. Чтобы пюре из него получилось вкусным, в готовящееся блюдо хозяйки добавляют сливочное масло, слегка обжаренный лук и пр. В зависимости от того, какие составляющие присутствуют в готовом пюре, варьируется калорийность блюда. В среднем она составляет кКал.
Горох мозговых и столовых сахарных сортов содержит минимум калорий в сравнении с лущильными сортами. Но при этом все разновидности овоща допускается использовать в рационе худеющего человека. Кроме того, блюда из гороха предлагают витамины, минералы, а также большое количество растительного белка.
